قال مدير دائرة التغذية في وزارة الصحة بغزة، يوم الخميس، يوسف أبو بكر، إن الأطفال والنساء هم أكثر الفئات تأثرًا بسوء التغذية، محذرًا من تداعيات صحية خطيرة تطال مختلف الفئات العمرية.
وأوضح أبو بكر في تصريح وصل وكالة "صفا"، أن سوء التغذية لدى الأطفال يترك آثارًا مستقبلية أبرزها التقزم، ضعف النمو البدني والمناعة، وتأخر النمو العصبي الذي يؤثر على الإدراك والمعرفة، إلى جانب تأثير خفي يتمثل في "إعادة برمجة الجينات"، ما قد يؤدي إلى توريث جينات مرضية للأجيال القادمة.
وأضاف أن كبار السن يعانون من ضعف العضلات والمناعة، وتأخر الشفاء، إضافة إلى ما يعرف بـ"جوع المغذيات الدقيقة" الذي يؤثر على هشاشة العظام ويزيد من احتمالات الإصابة بالخرف.
وأشار أبو بكر إلى أن سوء التغذية لدى النساء يسبب اضطرابات في الدورة الشهرية، وضعف جودة البويضات، ونقص الطاقة والفيتامينات، وفقر الدم وتساقط الشعر، بينما يؤدي لدى الذكور من فئة الشباب إلى آثار سلبية على الصحة الإنجابية.
