قالت صحيفة ألمانية إن المنتجات التي تحمل علامة "لايت" لا تعني بالضرورة أنها خالية من السكريات، وهو عكس ما يشاع عنها، كما نقلت عن دراسة أن الأغذية لايت قد تجعل المرء يتناول كميات أكبر منها.

وتعني علامة "لايت" أن المنتج يحتوي على نسبة تصل 30% أقل من المعتاد من السكريات، حسب ما يقول دعاة حماية المستهلك.

ولفتت الصحيفة أنه يمكن لمادة تحمل علامة "لايت" أن تحتوي على دهون قليلة ولكنها في الوقت نفسه تحتوي على نسبة عالية من السكر. 

وكذلك يمكن لمادة تحمل العلامة وتحتوي على نسبة قليلة من السكر لكنها في الآن ذاته غنية بالسعرات الحرارية.

وأظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة تكساس لمعرفة علاقة منتجات "لايت" بالسمنة، أن الأشخاص الذين أجريت عليهم الدراسة لمدة عام كامل ازداد عندهم حجم الخصر بنسبة 70%.

وقال العلماء إن سبب السمنة عند هؤلاء يعود إلى أن تلك المنتجات تحتوي على نسبة أقل من السكريات مقارنة بالمنتجات الأخرى، لكن هذه المنتجات تخدع الشخص وتجعله يتناول كميات أكبر منها، لأنه يعتقد أنه يحتاج إلى طاقة أكبر.

المصدر: دويتشه فيلله