قال موقع هيلث الأمريكي المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية مؤخراً إن تناول الثوم "على الريق" صباحًا قبل أي طعام له فوائد عديدة ومذهلة في مكافحة العديد من الأمراض التي تصيب الانسان.

وأكد الموقع أن  الثوم هو أقوي مضاد حيوي طبيعي وذلك لأنه إذا تم تناوله "على الريق" قبل وجبه الإفطار تكون له فعالية كبيرة في القضاء على البكتيريا التي تصيب الإنسان. ويعالج ضغط الدم المرتفع وينظم عمل الكبد والمثانة.

وكشف باحثون أن الثوم يعمل على خفض ارتفاع ضغط الدم وفعال في منع مشاكل القلب ويعمل بقوة على تحسين وظائف الكبد والمثانة وأيَضاً وسيلة فعالة للقضاء على المشاكل العصبية ويعالج المشاكل الموجودة بالمعدة.

وقال الباحثون أن الثوم يحفز عملية الهضم والشهية ويساعد في السيطرة على الإجهاد ويمنع حمض المعدة الذي يظهر عادة عند التعرض للغضب والعصبية، كما أنه يقضى على الإسهال والإمساك.

وشددوا على أن الثوم من أكثر الأطعمة القوية المساعدة على إزالة السموم من الجسم حيث أنه يمكنه التخلص من الطفيليات والديدان والوقاية من الأمراض.

وعن طريقة الأكل فيكون من خلال تناول حفنة فصوص كاملة يوميا من الثوم، ويجب تناول الثوم نيئاً أو خفيف الاحمرار في الفرن وعند وضعه في الزيت يجب تجنب غليانه لأن الغليان يفقده الكثيرة من الخصائص الطبية.

وحذر الباحثون في تقريرهم من أخطار عملية تناول الثوم ووضعوا ارشادات عند احتمال وقوع اثار جانبية من خلال عدة نقاط:-

1- عدم تناوله نيئاً وإذا حدث تهيج في الجلد وزيادة حرارة الجسم أو صداع يجب التوقف عن تناوله على الفور.

2- يسبب الثوم اثار جانبية لمن يتعاطون أدوية فيروس نقص المناعة الإيدز.

3- لمن يكره رائحة الثوم القوية النفاذة يمكنه  تناول المكملات الغذائية الطبيعية بدلاً منه والتي توجد على شكل حبوب إلا أنه يفضل أن يتم تناوله طبيعياً.

وأكدت دراسة أمريكية حديثة أن التفاح يعتبر من أقوى الوسائل الطبيعية للتخلص من رائحة الثوم بالإضافة إلى عصير الليمون والبقدونس والنعناع والسبانخ والشاي الأخضر.