طريقة صناعة شرائح الثلج في غزة

غزة - خــاص صفا

يُصنع الثلج من خلال ماكينات خاصة تحول الماء المفلتر إلى شرائح ثلج، حيث يستخدم لوضعه على الأسماك حتى لا تفسد.

وتبلغ القدرة الإنتاجية لمصنع الثلج في غزة، حسب جمعية التوفيق للصيادين، ١٠ أطنان مقابل احتياج ١٧ طنًا.

وتحتاج لنشات الصيد التي تعمل على مدار الساعة في بحر القطاع إلى قوالب ثلج، لكن هذه القوالب غير متوفرة في القطاع بسبب تعطل مصنع القوالب الوحيد.

م ت

/ تعليق عبر الفيس بوك