قالت خبيرة التغذية الألمانية يوليا ‫فايسبرود إن المضغ الجيد يساعد على تجنب مشاكل الهضم الشائعة مثل ‫الشعور بالامتلاء والانتفاخ وآلام البطن.

وعللت ذلك بأن الأمعاء لا يمكنها ‫تفتيت أجزاء الطعام الصلبة، مثل المكسرات وحبوب الذرة وما شابه.

‫وأضافت أن المضغ الجيد يقي أيضا بعض الشيء من حرقة المعدة.

ولهذا الغرض ‫ينبغي أيضا تناول كميات صغيرة من الطعام، مع مراعاة الإقلال من الأطعمة ‫والمشروبات الحريفة أو الحمضية أيضا.

المصدر: الألمانية