كغيرها من المدن الفلسطينية، تتميز مدينة نابلس شمال الضفة الغربية بطقوسها الخاصة في شهر رمضان المبارك، فتعج أسواقها بالباعة وتتزين المحال التجارية بأطعمة لا غنى عنها على مائدة الافطار. ويستطع الزائر المتجول في شوارع البلدة القديمة أن يرى عراقة مدينة نابلس وعبق الماضي، وخاصة في شهر رضان الذي يميزه نكهة خاصة يشعر بها من يدخل سوق الخان فيه. وتزدحم تلك الاسواق قبيل موعد الإفطار بالزبائن، ويستطيع الداخل لتلك الاسواق القديمة والمبنية منذ العهد العثماني أن يجد كل ما يريده من أطعمة وشراب، إضافة لمختلف صنوف الفواكه والخضروات واللحوم، عدا عن الحلويات التي تمتاز بها نابلس.